کشمش سبز خشک یکی از انواع خشکبار شیرین است که از انگور سبز تولید می شود، خواص بیشماری در کشمش سبز خشک وجود دارد که آن را به عنوان یکی از خوراکی های محبوب و سالم در بین مردم قرار داده است.
.
کشمش سبز خشک از انگور سبز تولید می شود.
انگور سبز به طور معمول در تابستان بلوغ می یابد و معمولاً به عنوان میوه تازه مصرف می شود.
اما اگر انگور سبز خشک شود، می تواند به عنوان یک خوشمزه خشکباری مورد استفاده قرار گیرد.
برای تهیه کشمش سبز خشک، انگور سبز برداشت شده و به مدت زمانی در معرض آفتاب خشک می شود تا رنگ و طعم مناسبی بگیرد.
کشمش سبز خشک می تواند به تنهایی به عنوان یک خوراکی خشک یا افزودنی در تهیه غذاها مصرف شود.
..
خواص کشمش سبز خشک:
منبع غنی آهن: کشمش سبز خشک منبع غنی آهن است که به جذب خون کمک می کند و به پیشگیری از کم خونی میانسالان و زنان باردار کمک می کند.
آنتی اکسیدان قوی: کشمش سبز خشک حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از آسیب های سلولی و پیری زودرس کمک می کند.
منبع انرژی: به دلیل میزان قابل توجه قند موجود در کشمش سبز خشک، این خشکبار برای تامین انرژی سریع و قابل استفاده است.
پیشگیری از بیماری های قلبی: کشمش سبز خشک حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند.
حاوی فیبر: مصرف کشمش سبز خشک می تواند به بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست کمک کند.
…
افزون بر این، مصرف این خشکبار در تهیه غذاها و خوراکی ها نیز می تواند به تنوع و طعم بیشتری در غذاها منجر شود.
بنابراین، توصیه می شود که کشمش سبز خشک را به عنوان یک بخش از رژیم غذایی خود در نظر بگیرید.
خواص و فواید کشمش سبز خشک:
حفظ سلامت چشم: کشمش سبز خشک حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A است که به حفظ سلامت چشم و پیشگیری از بیماری های مربوط به چشم، مانند نزدیکبینی و کمبینی کمک می کند.
مقابله با التهاب: آنتی اکسیدان های موجود در کشمش سبز خشک، می توانند به کنترل التهاب ها و حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
حفظ سلامت استخوان ها: کشمش سبز خشک حاوی مقدار زیادی کلسیم است که به قویکردن استخوان ها و جلوگیری از بیماری های استخوانی، مانند آرتروز، کمک می کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان: مواد ضد سرطانی یافت شده در کشمش سبز خشک می توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها کمک کنند.
حفظ سلامت قلب: مصرف کشمش سبز خشک می تواند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت عروق و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی، مانند افت قصری قلب و انسداد عروق کرونری کمک کند.